微波黑椒牛排
菜系:大众菜
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材料:
- 主料:洋葱1/2只,彩椒,牛排350g
- 辅料:蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽1汤匙(15ml),盐适量,黑胡椒少许,彩椒适量,蒜茸2茶匙(10g),糖2茶匙(10g),生抽1汤匙(15ml)
- 调料:
操作步骤:
1牛排用菜刀平拍松驰,用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。
2盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)。
3取一碗倒入适量油,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟,然后把调味汁淋在牛排上即可。