1时间:15分钟2烹饪时间:15分钟3所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀,洋葱切丝。4加热橄榄油,将洋葱爆香,加入高汤、豆浆,以中火煮沸。放入炸豆腐煮软,依序放入大虾、扇贝等5材料煮熟,再加入调味料调味即可。6提示:豆浆如果太浓稠会很容易烧焦,所以要经常搅动一下锅底,避免粘锅。火锅里的用料,可以根据自己的喜好增减。