天下第一包

材料：

• 主料：小麦面粉适量
• 辅料：鸡蛋适量,水180克,发酵粉适量
• 调料：食盐适量,白糖适量,叉烧酱适量

操作步骤：

先将面粉、糖、鸡蛋、发酵粉、盐加入180克水拌匀，充分揉搓制成面团。
把叉烧切成小粒后加入叉烧酱调味做成馅心。
将制好的面团覆盖保鲜膜放约1小时，待面团饧好后，搓揉成条，下剂，然后将剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
用面皮裹馅心，向上收扰做成餐包状，放进发酵箱中烤制成熟(约15分钟)即可出炉装盘。

色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。