木瓜炖排骨

材料：

• 主料：排骨,木瓜,芋头
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1锅内放清水，没过排骨，再放姜片、料酒，放在火上煮20分钟。木瓜和芋头分别改刀成菱形块，备用。
2起油锅（油少放）炒香煮好的排骨，加汤调味。
3放入芋头和排骨一起煮，芋头煮烂后加入木瓜，小火煮5分钟。
4出锅淋上少许香油，装盘撒上香菜。