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泰式香辣煎蛋饼
菜系:学龄期儿童食谱
功效分类:学龄期儿童食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:香辣
工艺:

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泰式香辣煎蛋饼

菜系:泰国料理 浏览次数:250

材料:

制作提示:

1. 面糊一次不要贪多,薄一点比较容易摊得均匀; 2. 油不必太多,注意要冷锅、凉油,以免容易粘锅; 3. 辣椒酱中含有盐分,所以没有另外加盐。

口味描述:

1. 面糊一次不要贪多,薄一点比较容易摊得均匀; 2. 油不必太多,注意要冷锅、凉油,以免容易粘锅; 3. 辣椒酱中含有盐分,所以没有另外加盐。

操作步骤:

1. 面粉放入碗中,打入一个鸡蛋; 2. 加入泰式辣椒酱; 3. 一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可; 4. 冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底; 5. 小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可。

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