泰式香辣煎蛋饼
菜系：泰国料理
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材料：
制作提示：
1． 面糊一次不要贪多，薄一点比较容易摊得均匀；
2． 油不必太多，注意要冷锅、凉油，以免容易粘锅；
3． 辣椒酱中含有盐分，所以没有另外加盐。
口味描述：
1． 面糊一次不要贪多，薄一点比较容易摊得均匀；
2． 油不必太多，注意要冷锅、凉油，以免容易粘锅；
3． 辣椒酱中含有盐分，所以没有另外加盐。
操作步骤：
1． 面粉放入碗中，打入一个鸡蛋；
2． 加入泰式辣椒酱；
3． 一边慢慢加水，一边搅匀，直至面糊顺滑，用勺子舀起可顺利滴下即可；
4． 冷锅刷一层油，舀入一勺面糊，摇匀，覆盖住整个锅底；
5． 小火煎三分钟，翻面，继续煎三分钟即可。