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麻香红茶熏鸡
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:五香味
工艺:

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麻香红茶熏鸡

菜系:私家菜 浏览次数:309

材料:

操作步骤:

第1步鸡腿清洗干净后去骨
第2步用料酒姜片少许酱油把鸡腿腌制半小时以上
第3步用厨房纸将腌制好的鸡腿吸干水分
第4步将葱,盐与花椒均匀抹在鸡腿上
麻香红茶熏鸡
第5步将八角,丁香,小米,红茶与红糖一起放入温热锅内炒至香味出来
第6步用锡纸或者烤箱纸将5包起来放在锅里,开大火
第7步将4放在蒸笼里盖上盖,放于6上
第8步待浓烟四起后,改中火熏半小时即可
第9步出锅后刷少许麻油
麻香红茶熏鸡
麻香红茶熏鸡

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