材料集合图: 鱿鱼的处理方法: 将鱿鱼切成条状 切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出 氽烫好的鱿鱼条沥干水备用 腌料的调料配方法: 将蒜剁成蒜蓉 剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉,烤翅腌料,生抽,食用油 将所有的调料混合搅拌 鱿鱼条的烤制方法: 将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混合 放入微波炉里烤五分钟后取出,将鱿鱼条翻下身 再次将鱿鱼条放入微波炉里烤五分钟后取出 这道烤鱿鱼条因为家里人都喜欢吃,我就经常做,但是每次所放的腌料都不同,经过多次实验,这次的酱汁烤出来的鱿鱼条最好吃,以前做时鱿鱼都是切好后直接拌上腌料,然后放进微波炉里烤,每次鱿鱼都会出好多水,所以要烤好久才将水份烤干,这次我是事先将鱿鱼氽水收紧,这样烤的时候就不会渗出多余水份,烤制时间会相对缩短,不过烤制时间也需按个人喜欢吃鱿鱼干硬度来决定。腌料里不用另放盐,生抽和烤翅料的咸度就足够了。