松子芝麻煲猪肠

材料：

• 主料：猪大肠600克
• 辅料：松子仁80克,黑芝麻80克,陈皮10克
• 调料：盐5克

操作步骤：

1. 黑芝麻放入镬内，不加油炒香，洗净。
2. 猪大肠去脂肪粘膜，洗净，去除异味。
3. 陈皮浸洗干净。
4. 松子仁洗净。
5. 将材料一起放入瓦煲内，加适量水，猛火煲至滚，然后改用中火继续煲2小时。
6. 以细盐调味，即可饮用。