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棒棒香丝
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<5分钟
口味:麻酱味
工艺:

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棒棒香丝

菜系:凉菜 浏览次数:306

材料:

操作步骤:

第1步素香片切丝(素香片150公克)、小黄瓜切丝、胡萝卜切丝
第2步绿豆芽入开水中烫一下捞起,放凉
第3步粉皮用开水烫一下,冲冷水,切丝,拌上香油(不会粘在一起)
第4步粉皮放盘底,其他材料再铺于上面,淋上拌好之酱料,食用前再把材料和酱料拌匀即可
TIPS:调芝麻酱的技巧在要先将开水加入芝麻酱内调稀且有香味。

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