香炸鸡块

材料：

• 主料：鸡肉400克
• 辅料：香酥炸粉,水2勺,油
• 调料：

操作步骤：

1.只需将400-500克鸡块洗净、沥干，加入香酥炸粉再加两勺水，将肉和炸粉混合均匀腌制20分钟，下至165摄氏度左右的热油锅内炸至金黄色即可(放进肉前油必须滚至起泡)。