兔肉健脾汤

材料：

• 主料：兔肉200克
• 辅料：枸杞子15克,党参15克,黄芪15克
• 调料：大葱5克,姜5克,盐3克,料酒10克

操作步骤：

1. 将兔肉洗净切条；
2. 分别将山药、党参、黄芪洗净，润透切片；
3. 将枸杞子、大枣洗净，去核；
4. 葱及姜切段切片；
5. 兔肉和葱、姜同放入烧热的油锅中煸炒；
6. 注入肉汤适量，加入山药、党参、黄芪、枸杞、大枣、料酒、精盐共煮；
7. 煮至兔肉熟烂，调好味即成。