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菜系:
功效分类:
制作难度:
新手尝试
烹饪时间:
<5分钟
口味:
香辣味
工艺:
拌
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凉拌藠头
浏览次数:
355
次
材料:
主料:
荞头350克
辅料:
调料:
食盐3克
,
鸡粉1茶勺
,
香菜3棵
,
辣椒油1汤勺
操作步骤:
将荞头去除叶子和根须,洗净
香菜切成段,荞头切成片或拍扁后切成细丝
把荞头置入稍大的容器,加适量盐拌匀后腌10分钟至入味
调入辣椒油、鸡粉
放入香菜段,拌匀即可
1、鸡粉可舍去不用
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