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小煮面
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:家常味
工艺:

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小煮面

菜系:江苏小吃 浏览次数:424

材料:

操作步骤:

第1步青菜切成两公分长的段,皮肚改刀成小块,香肠切片。
第2步准备两口锅,一口放水,等水开后下面。
第3步另一口放适量的水,同样等水开后依次放入皮肚、香肠,略烧会儿 后打入鸡蛋,等蛋凝固后(这年头还是吃熟点)再依次放入肉丝与菜。
第4步调味,放入盐、鸡精、少量晕油。
第5步煮沸,起锅装大碗。

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