香肠玉米披萨

材料：

• 主料：小麦粉(400克
• 辅料：鸡蛋1个,酸奶160克,酵母粉8克,香肠6个,玉米(鲜)适量,鸡蛋黄2大勺子,香芹(粉)适量
• 调料：食盐5克,番茄酱适量,水40克,糙米(油)16克,白糖30克

操作步骤：

把玉米漂洗一边后，把蛋黄油放在一起拌一拌
把香肠在冷水里漂洗沥干水后，把它切成圆形
准备乐扣乐扣格拉斯，把油涂抹在器皿里

用面粉和面后，进行50分钟的第一次发酵
之后把气放出、再进行15分钟的发酵后，切成两片放在乐扣乐扣格拉斯里
之前切好的香肠放在上面，再进行一次40分钟的发酵后

撒点蛋黄油、玉米、番茄酱、欧芹粉
在180度预热的烤炉下烤15分钟左右
把剩下的一半面团擀面，撒上切成小片的香肠和玉米，再卷成长棍


切成适当的大小，放在乐扣乐扣格拉斯，进行40分钟的第2次发酵后，再把番茄酱撒在上面