虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后, 加入a料(白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许)煮至汤汁收干。 烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出 煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。