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西兰花牛肉批萨
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<15分钟
口味:咸鲜味
工艺:烘焙

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西兰花牛肉批萨

菜系:糕点主食 浏览次数:197

材料:

操作步骤:

第1步冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟(可以送入烤箱,也可以覆盖保鲜膜)
第2步将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵.红尖椒洗净,切圈.冷冻的甜玉米粒取出化冻后,拭干水份,备用
西兰花牛肉批萨
第3步在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎
第4步倒上番茄沙司(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀
第5步撒上一层奶 酪丝
第6步铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉
西兰花牛肉批萨
第7步铺上一层西兰花小朵
第8步撒上玉米粒
第9步撒上红椒圈
第10步烤箱提前190度预热好,放入中下层,烤10-15分钟(依面团厚度不一)
第11步取出,再铺撒奶 酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可
西兰花牛肉批萨
西兰花牛肉批萨

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