肉苁蓉羊脊骨汤

材料：

• 主料：羊骨500克
• 辅料：肉苁蓉50克,草果6克
• 调料：料酒10克,大葱15克,盐3克,味精1克,胡椒粉2克

操作步骤：

1. 将羊脊骨洗净，在开水锅中氽一下，捞出洗净；
2. 在砂锅里加适量清水，将羊脊骨放入锅中，煮至羊肉离骨；
3. 捞出后拆下羊肉，捅出脊髓，切碎，放入锅中；
4. 将肉蓉、草果、葱、盐放入锅内，煮约20分钟，去药再调味即可。