海米粥

材料：

• 主料：粳米100克
• 辅料：虾米50克
• 调料：小葱3克,姜2克,盐2克,味精1克

操作步骤：

1.　将海米用温水泡发，洗净；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4.　加入海米，再改用小火煮至粥成；
5.　葱、姜洗净切末备用；
6.　然后加入姜末、葱末、盐、味精、猪油调匀；
7.　再稍煮片刻，即可盛起食用。