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卤水鸡爪面
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<15分钟
口味:家常味
工艺:其它工艺

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卤水鸡爪面

菜系:糕点主食 浏览次数:157

材料:

操作步骤:

第1步卤水、鸡爪、挂面备用
第2步将卤水倒入汤锅中,加入1倍的清水,下入鸡爪,加入适量油大火煮沸后转小火煮5分钟
第3步同时在另一锅中烧开水煮好面条
卤水鸡爪面
第4步将煮好的面条捞出置于碗底
第5步将卤水与鸡爪倒入碗中
第6步最后撒上葱花即可
卤水鸡爪面
卤水鸡爪面
烹饪技巧
       卤水本身较咸味道很重,所以加水后煮面不用加任何作料,如果加水后味道有些淡,或者喜欢重口味的朋友,也可以根据自己的喜好加入各种作料或者酱料。
菜品特色
       天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。

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