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清炒番薯叶
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:蒜香味
工艺:

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清炒番薯叶

菜系:热菜 浏览次数:333

材料:

操作步骤:

第1步先烧开一锅水,放几滴油,把洗净的番薯叶焯一下,水再开后即可把菜捞起。这个是关键步骤,必须的,这样能把番薯叶的涩味去除,也是野菜吃起来清甜的要点。
第2步热锅放油,爆香蒜瓣,放入焯过的番薯叶,快火翻炒片刻,用盐和生抽调味即可。
清炒番薯叶
清炒番薯叶

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