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煎牛仔骨
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<10分钟
口味:香辣味
工艺:

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煎牛仔骨

菜系:热菜其他国家 浏览次数:340

材料:

操作步骤:

第1步将辣椒洗净后,放入烤盘内,高温250度烘烤大约10分钟,期间需经常翻面
第2步烤好的辣椒拿出烤箱,晾凉
第3步然后拨掉辣椒皮
煎牛仔骨
第4步将辣椒切碎、西红柿和香菜切碎
第5步将辣椒、西红柿、香菜搅拌均匀
第6步然后加入盐、醋、橄榄油搅拌制成墨西哥辣酱
煎牛仔骨
第7步 牛仔骨用盐和现磨黑胡椒腌10分钟
第8步 然后放入倒了葵花籽油的锅中,煎2-3分钟,或者是自己想要的成熟度
第9步出锅后倒上少许墨西哥辣酱和装饰用豌豆苗即可
煎牛仔骨
煎牛仔骨
煎牛仔骨
煎牛仔骨
烹饪技巧
1、在烤辣椒的过程中可能会听到辣椒炸开发出的爆炸声,这是正常滴。
2、烤辣椒时,记得要随时观察,翻面。
3、用中火煎牛排比较容易锁住汁液。
饮食小常识
        吃的时候,牛仔骨要与辣椒酱一同放入口中才过瘾哦~~~
菜品特色
        中国人挺会给自己找乐儿的,不但本土节日过齐,舶来节也不放过,统统玩到劲。仔细想来这也怪不得我们,实在是怨我国的公众假期少到可怜,于是只得向洋节求救,就算不能放假,也多几个与朋友相聚吃喝玩乐讨开心的日子。
        我也未能免俗,虽然尚未计划好圣诞节该如何挥霍,却已忍不住将当天美食预热,因为提前收到了节日礼物,总不好不提前表示下嘛。上周跟老公说:我可不可以不要礼物呢?因为我真不不知送你什么好啊。老公很大气地说:不行,礼物必须要!现在才知道原来他一早买好了呀,哎,真是难为我迟迟想不出送送什么好,只得贿赂些美食顶住先啦。
        废话不多讲了,提前say  merry Christmas to everyone.因为圣诞节那天刚好是周日,恐怕会没有时间同大家打招呼,祝福早早送给你们,希望所有人都能度过难忘的圣诞节。

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