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菜系:
清热解毒食谱
功效分类:
清热解毒食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
原本味
工艺:
蒸
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功效:
杞子青蒿蒸甲鱼
菜系:
其他
浏览次数:
461
次
材料:
主料:
甲鱼500克
辅料:
枸杞子30克
,
地骨皮30克
,
青蒿9克
调料:
大葱10克
,
姜10克
,
黄酒15克
,
白砂糖3克
操作步骤:
甲鱼去内脏洗净,腹中放入枸杞子、葱段、姜片、酒、冰糖、青蒿、地骨皮另煎汤,将汤汁与甲鱼一起蒸煮1小时。
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