蕨菜放开水中煮大约一分钟，捞出过冷开水 调料按口味全部放入保鲜盒，搅匀，糖溶化，放沥干水的蕨菜和红椒 盖紧盖子，SHAKE~SHAKE~使劲摇到均匀沾上调料 装盘～开吃～ 过水和准备调料 看看使劲摇过后保鲜盒的壮烈内景，哈哈啊～这个方法，除了豆腐凉粉之类娇嫩的菜，其他都适用哦～ 新鲜蕨菜清香鲜嫩，野味十足，号称山菜之王。适量食用可以降压排毒清肠，可惜南京买不到新鲜的～