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山楂高粱米粥
菜系:
功效分类:
制作难度:新手尝试
烹饪时间:<30分钟
口味:酸甜味
工艺:

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山楂高粱米粥

菜系:汤粥食疗午餐晚餐 浏览次数:277

材料:

操作步骤:

 
材料集合图:
山楂高粱米粥
第1步山楂干用水洗净,浸泡10分钟
第2步高粱米,洗净备用
山楂高粱米粥
第3步锅中加入适量水,放入泡好的山楂干
第4步煮开后,放入高粱米开始煮
山楂高粱米粥
第5步大火煮15分钟,换小火接着煮
第6步大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用
山楂高粱米粥
山楂高粱米粥
山楂高粱米粥
营养功效
1、山楂味酸、甘,性微温。归脾、胃、肝经。有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
2、高粱米味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
饮食禁忌
1、糖尿病患者应禁食高粱。
2、大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。
3、山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
菜品特色
        高粱脱壳后即为高梁米,具有和胃、健脾、消积等功效。山楂具有助消化的作用,这两种入粥,煲一碗养胃助消化的好汤水。老幼皆宜,吃出好胃口,好身体。

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