尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末,与豆瓣、油拌匀 豆腐切方丁放入烤碗中 把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟,取出倒在豆腐上,撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤,稍微拌一下,放入微波炉中叮3分钟 原文地址