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红糖巧克力饼干
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:<30分钟
口味:甜味
工艺:烘焙

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红糖巧克力饼干

菜系:甜品点心 浏览次数:426

材料:

操作步骤:

第1步无盐黄油提前取出,放入盆中,充分软化
第2步低粉,杏仁粉和盐混合过筛
第3步 蛋液打散
第4步软化的黄油先搅拌均匀,倒入白砂糖和红糖,搅拌至均匀,不必打发
第5步倒入蛋液,继续搅匀
第6步加入过筛后的粉类,用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌)
第7步倒入巧克力豆,拌匀
红糖巧克力饼干
第8步将饼干面糊装入保鲜袋中,再放入一个小长方模具中塑形.(这个方法是跟自由学的)
第9步放入冰箱内冷冻室冻硬(冻至微硬时可取出翻面,让上下表面都冻平整)
第10步取出,在案板上撒些手粉,均匀切约5-7mm左右宽
第11步间隔排放入铺垫好的烤盘上
第12步烤箱170度预热好,中层,约15-18分钟,底部上色均匀,边缘略上色即可取出
红糖巧克力饼干
红糖巧克力饼干
营养功效
      补血补气,不必依赖药物,很多常见的食材就可以以最健康的方式去帮助你,比如,红枣,葡萄干,龙眼,红糖,枸杞,固元膏,香菇,山药,各种红肉,乌鸡,黑芝麻,红小豆,红薯,马铃薯,栗子等等,很多很多。

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