香辣双椒鸡粒小炒

材料：

• 主料：鸡胸脯肉1块
• 辅料：红尖椒1个,辣椒(青1个
• 调料：食盐少许,蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,胡椒粉(白)适量,白糖适量,豆豉适量,小葱适量,母亲辣子适量,玉米油适量

操作步骤：

鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒备用
从欧尚买的母亲的辣子鸡丁酱
在乐扣格拉斯里倒入适量的玉米油，半瓷勺豆豉，2瓷勺母亲辣子鸡丁酱，葱末，蒜末放入微波炉中高火1分钟
取出后放入腌制好的鸡肉，和干辣椒段
放入微波炉中，把盖子错开的放到保鲜盒上，高火微波3分钟
取出后拌匀，把夹肉捻开
放入切好的红椒粒
再放上切好的绿椒粒，撒上少许盐，和一点点糖提鲜
最后放到微波炉中高火2分钟，取出拌匀即可
制作完成后直接可以上桌，玻璃器皿很漂亮