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口味:
咸鲜味
工艺:
炝
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功效:
炝油菜
菜系:
浙菜
浏览次数:
369
次
材料:
主料:
油菜1000克
辅料:
调料:
食盐25克
,
葱5克
,
姜3片
,
辣椒油25克
操作步骤:
将油菜去叶根洗净,直刀切成八分长的抹刀片;
放在开水中焯熟,捞出控干;
拌上精盐盛盘,撒上葱丝、姜末,把椒油加热炝入即可。
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