泡菜炒饭

材料：

• 主料：泡菜适量,米饭适量
• 辅料：鸡蛋适量
• 调料：芝麻少许

操作步骤：

将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。