黄瓜洗干净后切成菱形,青椒也切成菱形的小块,蟹足棒切成小段 鸡蛋在碗中打散,锅中放油,炒熟鸡蛋,鸡蛋凝固后马上盛出 锅中再点入少许的油,爆炒青椒块和黄瓜片,调入生抽 最后放入蟹足棒和鸡蛋,用盐调味即可 蟹足棒要等青椒和黄瓜都炒熟快出锅时再放进去,蟹足棒不扛炒放早了就碎在锅里,不成形了 1、这个菜非常简单,适合没有太多时间做饭的上班族,从准备到能吃进嘴里一共不到10分钟,即填饱了肚子又吃进了营养。 2、同时这道菜还适合做便当,早上起来做好装进饭盒中午就有一顿可口的饭菜了。