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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<30分钟
口味:
怪味
工艺:
泡
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主料:
兔肉
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鸡肉
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主料:
益母草
功效:
自制豆腐乳
浏览次数:
223
次
材料:
主料:
豆腐适量
辅料:
调料:
食盐适量
,
花椒适量
,
香油少许
操作步骤:
豆腐切块大火蒸20分钟
晾到40度左右放到容器里,放温暖处发酵
等豆腐长出绒毛时,放入熬好晾凉的花椒盐水泡两天以上
食用时加香油少许
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