肉末橄榄四季豆

材料：

• 主料：四季豆1把
• 辅料：猪肉馅适量,橄榄菜1汤勺
• 调料：食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,生抽1汤勺,花椒粉适量,朝天椒2个

操作步骤：

四季豆洗净，切成大粒，用加了油、盐的开水焯八分熟（3—5分），捞出过清

朝天椒切小粒
起热锅，入油，三四成热时放入姜末、葱末、蒜末炒香，下肉末炒出香气时加花椒面、椒粒继续炒至肉熟

倒入橄榄菜，炒匀，加盐调味即可