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酱焖海兔
菜系:
功效分类:
制作难度:初级入门
烹饪时间:<10分钟
口味:酱香味
工艺:

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酱焖海兔

菜系:海鲜私家菜 浏览次数:273

材料:

操作步骤:

材料集合图:
酱焖海兔
第1步海兔子(笔管鱼)处理:先洗一下,扒皮,去内脏,去硬球儿(在两只眼睛中间的位置),切成合适大小,洗干净,开水焯一下
酱焖海兔
第2步青椒处理:洗净,切成合适大小
第3步酱的处理:酱里放葱酱蒜末儿,加适当水,调成合适的浓度
做法:
第4步炒锅放油,烧至油熟
第5步炒酱至酱香浓郁,色稍深,油亮
第6步放炒了水的海兔,焖
第7步放青椒继续焖
第8步放少许味精,翻炒一下出锅
酱焖海兔

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