脆瓜肉酱

材料：

• 主料：猪肉馅320克,菜瓜250克
• 辅料：
• 调料：色拉油适量,食盐适量,老抽12克,水淀粉适量

操作步骤：

脆瓜剁成细末，猪肉绞成肉末备用
锅中下适量油，倒入猪绞肉煸炒出油脂，使肉变至熟色

倒入脆瓜末翻炒，加入12克老抽炒匀，并加适量水同熬
熬煮3分钟左右，加适量水淀粉勾芡收汁即可






      从小吃到大的古早味，相当怀旧风～