虫草花蒸丝瓜做法:1、把虫草花,江瑶柱,枸杞洗净后泡水;2、在锅里爆香蒜米,加入泡软的虫草花,江瑶柱和枸杞进去; 3、用先前泡虫草花的水,加入鲍鱼汁,鸡汁,蚝油,面豉酱,糖,盐,麻油各少许调味,加入到锅里煮汁,待烧开以后,加入少许芡粉水挂芡;4、把丝瓜去丝后切成等高的圆柱型。