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赤小豆炖鹌鹑
菜系:气血双补食谱
功效分类:气血双补食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:隔水炖

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赤小豆炖鹌鹑

菜系:特色菜 浏览次数:379

材料:

操作步骤:

1. 活杀鹌鹑,去毛,去内脏,用水冲洗干净;
2. 将赤豆洗干净,放入鹌鹑肚内,加水适量;
3. 隔水炖2小时至肉烂;
4. 豆熟时加姜、葱、盐即可。

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