夏枯草煲瘦肉汤

材料：

• 主料：夏枯草50克
• 辅料：
• 调料：盐2克,味精1克

操作步骤：

1.先把夏枯草择去杂物，用清水洗净，用刀切成段。
2.将瘦肉放入滚水锅内煮5分钟，捞出，再清洗一次。
3.用清水9杯或适量放入煲内煲滚，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滚，再改用文火煲2小时，加入精盐、味精调味，即可食用。