黄金咖喱猪扒饭

材料：

• 主料：猪肉1块,米饭1碗
• 辅料：土豆2个,胡萝卜2个,红皮洋葱1个,鸡蛋1个,小麦面粉适量,面包糠适量
• 调料：色拉油适量,鸡粉适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,咖喱适量,水适量

操作步骤：

材料集合图：

准备：
猪扒肉切成均匀大小的片状，厚度约2厘米左右
洋葱切片
土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块

黄金猪扒的做法：
先用刀背将猪扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味，20分钟左右
准备好面粉、鸡蛋液、面包糠
分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠
用中小火煎或炸至两面金黄色即可

咖喱饭的做法：
锅中热油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒
倒入适量的清水，煮至原料软烂
关火，放入咖喱块搅动至其融化
重新开火，煮约5分钟左右，即可
        * 我买的这种咖喱块盒包装后有详细的做法，你可以把鼠标往上挪几下，再看一下原料图的第三张小图 ^^





        最后，取盘子装好饭，摆上猪扒，再淋上咖喱料，OK~~~
        味道好极了！全家人给予一致好评哦……