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鳜鱼柠檬羹
菜系:气血双补食谱
功效分类:气血双补食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸鲜味
工艺:

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鳜鱼柠檬羹

菜系:其他 浏览次数:370

材料:

操作步骤:

1. 鳜鱼宰杀,洗净;
2. 香菜、葱、姜洗净切末备用;
3. 鳜鱼加葱末、姜末,上笼蒸熟,拆下鱼肉;
4. 笋尖洗净,切成丝;
5. 鸡蛋打入碗内,用筷子拨散;
6. 鲜奶上中火烧开,放入鱼肉、笋丝,倒入蛋液搅匀;
7. 挤入柠檬汁,加盐调好味,撒入香菜末,盛入碗中即可食用。

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