材料集合图： 【猪牛肉的处理】： 牛肉用清水洗净，用刀切成薄片 再用刀切成细丝切成细小牛肉粒 猪肉用清水洗净，用刀切成薄片 再用刀切成细丝切成细小猪肉粒 【拿破里肉酱炒制过程】： 锅里放入一块黄油，加热至融化 放入切好的猪肉末和牛肉末，用铲子翻炒，炒至肉末变色 大蒜去皮用刀背拍碎，切成蒜末 洋葱洗净切成末 放入大蒜末和洋葱末，煸炒至出香味 番茄洗净切成碎块 番茄块放入锅中，倒入适量番茄沙司 用铲子翻炒至出红油 倒入1听椰子汁没过食材表面，如果不够可以加适量清水 放入2片香叶，大火煮开转中小火熬煮，期间注意用铲子不断搅拌以防粘锅 西芹洗净切成粒 熬煮到锅里的汤汁成浓稠状态时，放入切好的西芹粒，搅拌均匀，关火出锅 做这款酱料不许添加任何调味料，番茄和椰香混合的味道，口感甜度正适口。 番茄与椰香混合的味道，的确很美妙～～～ 依然喜欢清晨早早的起来，打开窗户呼吸新鲜的空气，这样的早晨是惬意的！听着低微的轻音乐，踏着音乐的节拍感受锅碗瓢盆的乐趣，这与我而言是舒心的开始。准备好食材，熬制一锅属于自己私房的浓浓的酱料，出人意料的是番茄与椰香混合，飘散而出溢满整个房间的味道，仿佛置身南国风味中，竟然如此美妙！陶醉于这股香味，一边收拾家，脑海里总闪现出拿破仑说过的那句“不想当将军的士兵不是好士兵”，莞尔一笑，自己这样的灵感从何而来，拿破仑和肉酱有什么关系，搞不明白搞不明白……“拿破里肉酱”就是这么来的～～～ 这是一款百搭酱，用来蘸馒头、拌面条、拌米饭都很香；还可以做皮萨，三明治～～～