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沙拉蛋
菜系:
功效分类:
制作难度:
烹饪时间:
口味:其它口味
工艺:

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沙拉蛋

菜系:澳大利亚菜 浏览次数:325

材料:

操作步骤:

第1步活虾洗净放入冷水盖盖煮,水沸捞虾,去头壳备用
第2步拌碟的生菜、小番茄之类先摆好(这一步骤为了好看,可省略)
第3步鸡蛋洗净用冷水煮,水沸后改小火,5分钟关火的话是糖心蛋,6-7分钟后是一般粉心蛋黄的蛋。过冷开水,剥壳
第4步去壳鸡蛋切半,鸡蛋白放一边。将蛋黄集中在碗里。加沙拉酱搅拌成泥。酱的多少根据你自己喜欢来调
第5步把搅拌好的沙拉蛋泥重新填到鸡蛋白里去。插上虾就OK了
沙拉蛋
沙拉蛋

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