红花西芹炒鱿鱼

材料：

• 主料：
• 辅料：红花6克,西芹50克
• 调料：味精2克,植物油35克,料酒6克,大葱6克,姜4克,盐3克

操作步骤：

1. 将红花洗净，去杂质；
2. 西芹洗净，切成3厘米长的段；
3. 鱿鱼切成花片；
4. 姜切片，葱切段；
5. 将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜、葱爆香；
6. 再放入鲜鱿鱼、料酒、西芹、红花、盐、味精，炒熟即可。