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菜系:
功效分类:
制作难度:
初级入门
烹饪时间:
<10分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煲
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功效:
海带煲猪蹄
菜系:
汤粥
粤菜
浏览次数:
202
次
材料:
主料:
猪蹄1个
,
海带适量
辅料:
花生适量
调料:
食盐适量
,
鸡精适量
,
葱适量
,
姜适量
,
胡椒粉适量
,
清汤适量
操作步骤:
海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪手剁块,生姜切片,葱切花
猪手块飞水捞出,煲内注入清汤,加入猪手葱姜绍酒煲30分钟,放入海带、花生米、煲20分钟
再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可
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