准备好食材 萝卜去皮切块,牛肉切块 锅中水烧开放入牛肉快焯烫洗净备用 砂锅中加入适量的清水,放入调味料 再放入焯烫过的牛肉块 加入料酒 加入咖喱粉 大火煮开小火加盖煲至60分钟 然后把调味料捞出 放入萝卜块继续煲至 萝卜变透明已熟加入盐 加入胡椒粉和鸡精 最后撒上蒜苗花关火