菜系：
功效分类：
制作难度：初级入门
烹饪时间：<30分钟
口味：咸鲜味
工艺：炒

翡翠龙虾

菜系：浙菜 浏览次数：240次

第1步把龙虾的虾肉取出切片，加入蛋清、盐、生粉上浆后待用。
第2步把鸡蛋分出蛋清加入白菜汁、盐、味精、生粉搅拌均匀，下锅炒熟盛碟。
第3步把浆好的虾肉过油后调味炒熟，装盘即成。
翡翠龙虾