瘦肉洗净切小块,焯去血水,放入电饭煲中 倒入所的调料,拌匀。平常煮饭键煮熟,最后进行味道调整 转烤箱,100度100分钟,转微波炉,中高火叮几次(视干湿度而定),干一点容易保存,湿的就要赶紧的吃完 其实小潺更喜欢吃牛肉干,但是现在牛肉的价格太高,还是等等吧,便宜些咱再买。做肉干挺耗材料的,2斤多的猪肉做出来的肉干只有一小盘,伤不起啊!所幸做法不难,想吃时做上一小盘,无添加剂,无防腐剂,最主要的是吃得放心啊!