沙丁鱼饼

材料：

• 主料：沙丁鱼2斤,鸡蛋1个
• 辅料：圆葱1个,酱油适量,盐少许,味精少许,胡椒粉少许,淀粉少许
• 调料：

操作步骤：

1把小沙丁鱼去头尾内脏骨头，切成小丁，用搅拌机，搅成鱼泥
2圆葱切小小的丁，加入鱼泥里面。圆葱出水后
3鱼泥里面加，酱油，盐，味精，胡椒粉，淀粉，鸡蛋搅拌均匀，顺一个方向搅拌
4平锅里加油，少许，慢火煎成小饼。