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炒藕片
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

炒藕片

菜系:大众菜 浏览次数:247

材料:

操作步骤:

1鲜藕切薄片,过一下清水;红灯笼椒去籽拍碎切丁;青葱切葱花。
2将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。
3炒锅置火上,放油热至7成;下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。

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