西多士

材料：

• 主料：鸡蛋2个,吐司4片
• 辅料：
• 调料：食盐适量,黑胡椒适量,黄油1块

操作步骤：

材料集合图：

鸡蛋磕进大碗，加入1蛋壳的清水，用筷子搅散，加入1小勺盐
加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀

方包对切成三角形，再从中间切开，每块方包切成4个小三角形
烧热平底锅，放入黄油

把切成三角形的方包放进蛋液中，正反两面蘸上鸡蛋液
放进平底锅小火煎至金黄

翻面后同样小火煎至金黄
可以配搭粥或牛奶或豆浆一起吃


       胡萝卜玉米肉末粥+西多士：

       杂豆粥+西多士：


       西多士，儿子很喜欢的，一碟西多士，配一杯牛奶或豆浆，又或者配一碗粥，可以变化出很多不同的搭配。因为我妈最近住在我家，她早上不喜欢吃甜食，所以，家里基本是粥为主。