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面包卷
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

面包卷

菜系:西餐 浏览次数:230

材料:

操作步骤:

1揉面。
2发面。
3发好的面拿出来,擀成和烤盘大小的长方形,放在垫了油纸的烤盘里,进烤箱二次发酵,
4发酵好的面胚,用叉子叉些眼,防止烤的时候鼓起来。
5刷蛋液,撒白芝麻。
6和葱碎。
7烤箱180度12分钟左右,拿出来表面趁热刷层蜂蜜水。
8面包翻面,涂上沙拉酱,撒些肉松。
9趁热用油纸卷起来,卷的方法同蛋糕卷,
10可以用擀面杖辅助,固定一会儿后。
111等凉了抽去油纸,切开后。
121两端涂沙拉酱,多沾点肉松。

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